வாகன்இல் தமிழ் & இலங்கை ஹலால் கேட்டரிங்

வாகன் பகுதி விழா மண்டபங்களுக்கு, மற்றும் வாகன்இல் உண்மையான 100% ஹலால் தமிழ் & இலங்கை கேட்டரிங் தேவைப்படும்போது Blessed Kitchen டெலிவரி செய்கிறது. திருமணம், நிக்காஹ், பிறந்தநாள் அல்லது நிறுவன விழா — கைகளால் அரைக்கப்பட்ட மசாலாக்களுடன் ஆர்டருக்கு ஏற்ப சமைத்து வாகன்க்கு கொண்டு வருகிறோம்.

வாகன்க்கு நாங்கள் வழங்குவது

கொத்து ரொட்டி, மட்டன் & சிக்கன் பிரியாணி, சாதம் & கறி, மற்றும் வடலப்பம். ஒரு நபருக்கு $20 முதல், குறைந்தபட்சம் 20 பேருக்கு. 1000+ விருந்தினர்களுக்கும் கேட்டரிங் செய்துள்ளோம்.

வாகன் விழாக்களுக்கு

வாகன் பகுதியில் திருமணம் மற்றும் பெரிய விழாக்களுக்கு டெலிவரி செய்கிறோம். விழா பருவத்தில் தேதிகள் விரைவில் நிரம்பும் — 3 முதல் 6 மாதங்கள் முன்பே முன்பதிவு செய்யவும்.

தமிழ் ஹலால் கேட்டரிங் · quote பெறவும் · ஆர்டர் செய்யவும்

எப்படி ஆர்டர் செய்வது

தேதி, விருந்தினர் எண்ணிக்கை மற்றும் வாகன் முகவரியுடன் அழைக்கவும்: 647-449-2924. நாங்கள் Scarborough இல் இருந்து வாகன்க்கு டெலிவரி செய்கிறோம்.

வாகன் விருந்து மண்டபங்களுக்கு பெரிய ஆர்டர்கள்

வாகனில் பெரிய விருந்து மண்டபங்கள் பல உள்ளன. திருமணம், வலீமா, நிச்சயதார்த்தம் போன்ற 200 முதல் 500 பேர் வரை வரும் நிகழ்வுகள் அங்கே நடப்பது சகஜம். நாங்கள் சிறிய கூட்டங்கள் முதல் 1,000 பேருக்கு மேல் வரை கேட்டரிங் செய்கிறோம். ஆனால் இவ்வளவு பெரிய அளவுக்கு திட்டமிடல் முக்கியம். இந்த பக்கம் வாகன் மண்டப நிகழ்வுகளை மனதில் வைத்து எழுதப்பட்டது.

முதலில் மண்டபத்திடம் கேட்க வேண்டிய கேள்விகள்

சில மண்டபங்கள் தங்கள் சொந்த கேட்டரிங் மட்டுமே அனுமதிக்கும். சில வெளியிலிருந்து வரும் உணவை அனுமதிக்கும், ஆனால் நிபந்தனைகளுடன். ஒப்பந்தம் கையெழுத்திடும் முன்பே இவற்றைக் கேளுங்கள்:

1. வெளி கேட்டரரின் உணவை அனுமதிப்பீர்களா? அதற்கு கூடுதல் கட்டணம் உண்டா?
2. உணவைப் பெற்று, சூடாக வைத்து, பரிமாற மண்டப ஊழியர்கள் இருக்கிறார்களா?
3. சாஃபிங் டிஷ், தட்டுகள், கரண்டிகள் மண்டபம் தருமா?
4. லோடிங் வாசல் எங்கே, டெலிவரி எந்த நேரத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படும்?
5. ஹலால் சான்று ஆவணம் தேவையா?

இது ஏன் முக்கியம்: நாங்கள் டிராப் ஆஃப் அல்லது பிக்அப் மட்டும் செய்கிறோம். நிகழ்வில் சமைக்கும் ஸ்டேஷன்களோ பரிமாறும் ஊழியர்களோ எங்களிடம் இல்லை. உணவு பேக் செய்யப்பட்டு பரிமாறத் தயாராக வரும். அதனால் பரிமாறுவது மண்டப ஊழியர்களா, குடும்பத்தினரா, அல்லது நீங்கள் தனியாக ஏற்பாடு செய்யும் ஆட்களா என்பதை முன்பே முடிவு செய்யுங்கள். எங்கள் இறைச்சி HMA சான்றிதழ் பெற்றது, ஆவணங்களை கேட்டால் தருவோம்.

35 முதல் 40 நிமிட பயணம்: நேரக் கணக்கு

வாகன் எங்கள் சமையலறையிலிருந்து சுமார் 35 கிலோமீட்டர், 35 முதல் 40 நிமிடம். பெரிய ஆர்டர் என்றால் வாகனத்தில் ஏற்றவும் இறக்கவும் கூடுதல் நேரம் வேண்டும். ஒரு உதாரண நேர அட்டவணை, விருந்து இரவு 7:30 க்கு தொடங்கினால்:

• மாலை 6:15 முதல் 6:30: உணவு மண்டப லோடிங் வாசலுக்கு வந்து சேரும்.
• 6:30 முதல் 7:00: மண்டப ஊழியர்கள் அல்லது உங்கள் குழு ட்ரேக்களை சாஃபிங் டிஷ்களில் வைப்பார்கள்.
• 7:00: கடைசி சரிபார்ப்பு, பரிமாறும் கரண்டிகள், உணவுப் பெயர் அட்டைகள்.
• 7:30: பரிமாறல் தொடங்கும்.

நிக்காஹ் அல்லது மேடை நிகழ்ச்சி தாமதமானால் விருந்தும் தாமதமாகும். அதை மனதில் வைத்து சாஃபிங் டிஷ் எரிபொருள் போதுமான அளவு வைத்திருங்கள்.

300 பேர் வலீமா: ஒரு பட்ஜெட் கணக்கு

வலீமா என்பது நிக்காஹுக்குப் பிறகு மணமகன் குடும்பம் அளிக்கும் விருந்து. 300 பேர் வரும் வலீமாவுக்கு ஒரு உதாரணம்:

• 250 பேருக்கு Ghee Rice Combo 2 (6 dishes), $29: நெய் சோறு, எலும்பில்லா பீஃப் பிஸ்டேக், முழு பொரித்த கோழி, கலியா கறி, மாசி சம்பல், அச்சாறு, வட்டலப்பம். 250 x $29 = $7,250.
• 50 பேருக்கு Vegetable Biryani Combo, $15. 50 x $15 = $750.

மொத்தம் $8,000, வரி மற்றும் டெலிவரி தனி. குறைந்த பட்ஜெட் என்றால் Chicken Biryani Combo 1 ($20) எடுத்தால் 300 x $20 = $6,000. மேலும் ஆலோசனைக்கு நிக்காஹ் மற்றும் வலீமாவில் என்ன பரிமாறலாம் பக்கம் பார்க்கவும்.

பெரிய விருந்தில் உணவு போதாமல் போகாமல் இருக்க

பெரிய திருமணங்களில் பொதுவாக நடக்கும் தவறு: அழைப்பிதழ் அனுப்பியவர்களை மட்டும் எண்ணுவது. புகைப்படக்காரர், அலங்கார குழு, DJ, மண்டப ஊழியர்கள் சாப்பிடுவார்களா? குழந்தைகளை தனியாக எண்ணினீர்களா? கடைசி நிமிடத்தில் வரும் உறவினர்கள்? இவற்றை எல்லாம் சேர்த்து இறுதி எண்ணிக்கை சொல்லுங்கள்.

சில இலங்கை முஸ்லிம் குடும்பங்களில் சஹன் முறையில், ஒரு பெரிய தட்டில் நான்கு பேர் சேர்ந்து சாப்பிடும் வழக்கம் உண்டு. அப்படி பரிமாறினாலும் எங்கள் காம்போ விலை ஒருவருக்கு என்பதால், மொத்த விருந்தினர் எண்ணிக்கையையே சொல்லுங்கள். பரிமாறும் முறையை முன்பே சொன்னால், ட்ரேக்களை எப்படி பிரிப்பது என்று திட்டமிட உதவும்.

மேசையில் ஒவ்வொரு உணவுக்கும் பெயர் அட்டை வைப்பது பெரிய கூட்டத்துக்கு உதவும். குறிப்பாக மாசி சம்பல் (உலர்ந்த மீன்), பச்சைப் பட்டாணி முந்திரி கறி (முந்திரி), வட்டலப்பம் (முட்டை) போன்றவற்றுக்கு. சைவ உணவுகளை இறைச்சி உணவுகளிலிருந்து தனி மேசையில் வைத்தால் கரண்டிகள் கலக்காது.

மெஹந்தி அல்லது நிச்சயதார்த்த இரவுக்கு

திருமணத்துக்கு முந்தைய மெஹந்தி இரவு அல்லது நிச்சயதார்த்தம் பெரும்பாலும் சிறிய கூட்டம், மக்கள் நின்றுகொண்டு பேசிக்கொண்டே சாப்பிடுவார்கள். அதற்கு முழு சோறு விருந்தை விட கையில் எடுத்து சாப்பிடக்கூடிய உணவுகள் பொருந்தும். Chicken 65, Deep-Fried Calamari, Whole Fried Chicken போன்றவை 10 பேர் அல்லது அதற்கு மேல் ஆர்டருக்கு கிடைக்கும், விலை கேட்டுப் பெற வேண்டும். அதனுடன் ஒரு ட்ரே பிரியாணி சேர்த்தால் போதும். வாகனுக்கு 35 நிமிடத்துக்கு மேல் பயணம் என்பதால், பொரித்த உணவுகளை வந்தவுடன் மூடியைத் திறந்து வைத்தால் நீராவியால் மென்மையாகாமல் இருக்கும்.

முன்பதிவு காலவரிசை

• 3 முதல் 6 மாதம் முன்: தேதியை உறுதிப்படுத்துங்கள், தோராயமான எண்ணிக்கையுடன் quote கேளுங்கள்.
• 1 மாதம் முன்: மெனுவை இறுதி செய்யுங்கள், மண்டப நிபந்தனைகளை எங்களுக்குத் தெரிவியுங்கள்.
• 1 வாரம் முன்: இறுதி விருந்தினர் எண்ணிக்கை, டெலிவரி நேரம், மண்டபத்தில் உணவைப் பெறுபவரின் தொலைபேசி எண்.
• நிகழ்வு நாள்: பெறுபவர் லோடிங் வாசலில் காத்திருக்க வேண்டும்.

வாகன் நிக்காஹ் பற்றி இந்த பக்கம், ஆங்கில விவரங்களுக்கு Vaughan catering. அழைக்கவும்: (647) 449-2924.