લગ્ન, વલીમા અને પ્રસંગો માટે હલાલ કેટરિંગ — ટોરોન્ટો અને GTA

ટોરોન્ટો અને સ્કારબરોમાં રહેતા પરિવારો માટે, જ્યારે તમને સાચા સ્વાદ વાળી 100% હલાલ કેટરિંગ જોઈએ ત્યારે Blessed Kitchen હાજર છે. લગ્ન, વલીમા, અકીકા, કે કોઈપણ મોટો પ્રસંગ — અમે હાથે વાટેલા મસાલા સાથે ઓર્ડર પ્રમાણે રાંધેલું સાચું ભોજન પીરસીએ છીએ.

અમારું ભોજન

બિરયાની (મટન અને ચિકન), કોત્તુ રોટી, ભાત અને કઢી, દેશી ભોજન, અને મીઠાઈમાં વટલપ્પન — બધું 100% હલાલ. વ્યક્તિ દીઠ $20 થી, ઓછામાં ઓછા 20 મહેમાન.

લગ્ન અને પ્રસંગો

મોટા લગ્ન અને વલીમા માટે અમને લાંબો અનુભવ છે. 3 થી 6 મહિના પહેલાં બુકિંગ સારું.

Scarborough halal catering · wedding catering · large groups · get a quote

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

તારીખ, મહેમાનોની સંખ્યા અને ડિલિવરી સમય સાથે કૉલ કરો: 647-449-2924. 328 Passmore Ave, Scarborough.

શાકાહારી અને નોન-વેજ મહેમાનો એક જ પ્રસંગમાં

ગુજરાતી પરિવારોના પ્રસંગમાં ઘણી વાર એવું બને કે કેટલાક મહેમાનો શુદ્ધ શાકાહારી હોય અને બાકીના મટન કે ચિકન પસંદ કરે. આવા સમયે આખો ઓર્ડર એક જ કોમ્બોમાં કરવાને બદલે મહેમાનોની સંખ્યા વહેંચી દેવી વધુ સમજદારીભર્યું છે. અમારા દરેક કોમ્બોનો ભાવ વ્યક્તિ દીઠ છે અને દરેક કોમ્બો ઓછામાં ઓછા 20 વ્યક્તિ માટે ઓર્ડર કરવાનો હોય છે.

100 મહેમાનોનું એક ઉદાહરણ

• 70 નોન-વેજ મહેમાનો માટે Chicken Biryani Combo 2 ($25): 70 × 25 = $1,750
• 30 શાકાહારી મહેમાનો માટે Vegetable Biryani Combo ($15): 30 × 15 = $450
• કુલ $2,200, ટેક્સ અને ડિલિવરી અલગ.

Vegetable Biryani Combo માં વેજ બિરયાની, eggplant mojo, pineapple curry, acharu અને yogurt sambal આવે છે. જો બજેટ વધુ ઓછું રાખવું હોય તો Biryani Rice + Vegs ($8) પણ છે, જેમાં બિરયાની ભાત સાથે તમારી પસંદનું એક શાક મળે છે. વધુ શાકાહારી વાનગીઓ માટે જુઓ શ્રીલંકન શાકાહારી વાનગીઓ.

વધુ મોટા પ્રસંગનું ઉદાહરણ: 250 મહેમાનો

ધારો કે લગ્નના જમણવારમાં 250 મહેમાનો છે અને તેમાંથી 50 શાકાહારી છે. 200 નોન-વેજ મહેમાનો માટે Saffron Ghee Rice Combo ($29) લો તો 200 × 29 = $5,800 થાય. તેમાં કેસરવાળા ઘી ભાત, boneless mutton devil, આખું તળેલું ચિકન, mango curry, eggplant mojo, dhal curry, maasi sambal, acharu અને ktull wattalapam આવે છે. 50 શાકાહારી મહેમાનો માટે Vegetable Biryani Combo ($15) લો તો 50 × 15 = $750 થાય. કુલ $6,550, ટેક્સ અને ડિલિવરી અલગ. આમ દરેક જૂથને પોતાનું પૂરું ભોજન મળે અને કોઈ મહેમાન ફક્ત ભાત અને અથાણું ખાઈને ઊભો ન થાય.

કઈ વાનગીમાં શું છે: એલર્જી અને પરહેજની યાદી

શાકાહારી મહેમાન માટે ફક્ત "માંસ નથી" એટલું પૂરતું નથી. અમારી કેટલીક સાઇડ ડિશમાં એવી વસ્તુઓ છે જે નામ પરથી ખબર ન પડે:

• Maasi sambal: તેમાં માલદીવની સૂકી માછલી (ટુના) છે. એટલે તે શાકાહારી નથી, ભલે દેખાવમાં ડુંગળી અને મરચાંનું સલાડ લાગે.
• Egg masala, kottu roti, vattalappam, custard: આ બધામાં ઈંડાં છે. ઈંડાં ન ખાનાર મહેમાનો માટે ધ્યાન રાખો.
• Green-pea cashew curry: તેમાં કાજુ છે. Chicken Biryani Combo 2, Beef Biryani Combo અને Seeraga Samba Ghee Rice Combo માં આ કરી આવે છે.
• Yogurt sambal અને Mango Lassi: દૂધની બનાવટ છે.
• Green Peas Curry: નાળિયેરના દૂધમાં બને છે અને મેનુ મુજબ સ્વાભાવિક રીતે વેગન છે.

અમે ગ્લુટેન-ફ્રી કે નટ-ફ્રી કિચન હોવાનો દાવો નથી કરતા. ગંભીર એલર્જી હોય તો ઓર્ડર પહેલાં અમને ફોન કરીને વાત કરો: (647) 449-2924.

શાકાહારી ખોરાક અલગ રાખવાની સરળ રીત

1. શાકાહારી ટ્રે માટે અલગ ટેબલ અથવા ટેબલનો એક છેડો રાખો.
2. દરેક ટ્રે માટે અલગ ચમચો રાખો, જેથી એક ટ્રેનો ચમચો બીજીમાં ન જાય.
3. ટ્રે પર નાનું કાર્ડ મૂકો: "વેજ", "ઈંડાં છે", "માછલી છે".
4. શાકાહારી મહેમાનોને પહેલાં પીરસો, પછી બાકીના લાઇનમાં આવે.

ખોરાક પેક થઈને તૈયાર આવે છે. અમે સ્થળ પર સર્વર કે લાઇવ કુકિંગ નથી આપતા, એટલે પીરસવાની વ્યવસ્થા પરિવારે કરવાની રહેશે. chafing dish પહેલેથી તૈયાર રાખો.

નાના પ્રસંગો માટે ટ્રે અને બોક્સ

20 થી ઓછા લોકો હોય તો ટ્રે સારો વિકલ્પ છે. નાની ટ્રે 5 થી 8 લોકો, મધ્યમ 10 થી 15 અને મોટી 20 થી 30 લોકો માટે ચાલે. ઓફિસ કે ધાર્મિક ક્લાસ જેવા પ્રસંગ માટે વ્યક્તિગત બોક્સ લંચ પણ મળે છે. ભાવ માટે ક્વોટ માંગો. મેનુના વધુ વિચારો માટે જુઓ હલાલ કેટરિંગ મેનુ આઇડિયા. વેજ બિરયાની વિશે વધુ: વેજીટેબલ બિરયાની.