ஸ்கார்பரோ இலங்கை & தமிழ் உணவகம்

Blessed Kitchen என்பது ஸ்கார்பரோவில் ஒரு குடும்பம் நடத்தும் இலங்கை & தமிழ் உணவகம் — கொழும்பு செய்முறைகள், கைகளால் அரைத்த மசாலா, மற்றும் உண்மையான விருந்தோம்பல். அனைத்தும் 100% ஹலால்.

ஏன் எங்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்

ஆர்டருக்கு ஏற்ப சமைக்கப்படும் உணவு, அன்பான குடும்ப சேவை, மற்றும் கொத்து முதல் வடலப்பம் வரை அசலான சுவை. டேக்அவுட், டெலிவரி, மற்றும் விழாக்களுக்கு கேட்டரிங்.

ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யவும் · தமிழ் ஹலால் கேட்டரிங் · கேட்டரிங் quote

வருகை தரவும்

328 Passmore Ave, Scarborough. அழைக்கவும்: 647-449-2924.

உணவகம் என்றாலும் அமர்ந்து சாப்பிடும் இடம் அல்ல

இந்த பக்கத்தின் பெயரில் "உணவகம்" என்று இருந்தாலும், ஒரு விஷயத்தைத் தெளிவாகச் சொல்ல வேண்டும்: Blessed Kitchen இல் அமர்ந்து சாப்பிடும் வசதி இல்லை. நாங்கள் ஒரு குடும்பம் நடத்தும் சமையலறை. டேக்அவுட், டெலிவரி, கேட்டரிங் மட்டும் செய்கிறோம். "வருகை தரவும்" என்றால், ஆர்டர் செய்த உணவை பிக்அப் செய்ய வரலாம் என்று அர்த்தம். பிக்அப் சனி மற்றும் ஞாயிறு கிழமைகளில், 328 Passmore Avenue, Unit 59, Scarborough, ON M1V 5J5. குடும்பத்தோடு வெளியே சாப்பிட இடம் தேடுகிறீர்கள் என்றால் இது உங்களுக்கான இடம் அல்ல. வீட்டில் இலங்கை உணவு வேண்டுமென்றால், அதுதான் நாங்கள் செய்வது.

மூன்று வழிகளில் ஆர்டர்

1. நேரடி ஆர்டர் பக்கம்: நேரடி ஆர்டர் பக்கம். ஆப் இல்லாமல் நேரடியாக எங்களிடம்.
2. Uber Eats: Uber Eats. ஏற்கனவே Uber Eats பயன்படுத்துபவர்களுக்கு எளிது.
3. தொலைபேசி: (647) 449-2924. கேட்டரிங், பெரிய ஆர்டர், மெனுவில் இல்லாத பட்டர் சிக்கன், லேம்ப் பிரியாணி போன்றவற்றுக்கு அழைக்கவும் அல்லது மெசேஜ் அனுப்பவும்.

நாங்கள் SkipTheDishes இல் இல்லை.

நான்கு பேர் குடும்பத்துக்கு ஒரு இரவு உணவு

முதல் முறை ஆர்டர் செய்யும் குடும்பத்துக்கு ஒரு உதாரணம்:

• 2 x Biriyani (சிக்கன் அல்லது மட்டன்) = $24
• 1 x Chilli Chicken = $14.99
• 1 x Chicken Devil = $12.99
• 1 x Vattalappam = $15

மொத்தம் $66.98, வரி மற்றும் டெலிவரிக்கு முன். குழந்தைகள் இருந்தால் Chicken Devil க்கு பதிலாக Sri Lankan Noodles ($15) எடுக்கலாம், அது பொரித்த கோழியும் அவித்த முட்டையும் சேர்ந்து வரும், காரமும் குறைவு.

ஹலால் பற்றி நேரடியான பதில்

"100% ஹலால்" என்று பல இடங்களில் எழுதியிருப்பதைப் பார்க்கிறோம். எங்களைப் பொறுத்தவரை குறிப்பான உண்மை: எங்கள் சிக்கன், பீஃப், லேம்ப் இறைச்சி HMA (Halal Monitoring Authority) சான்றிதழ் பெற்றது. சான்று ஆவணங்கள் வேண்டுமென்றால் கேளுங்கள், காட்டுவோம். மசூதி நிகழ்வுக்கு அல்லது சந்தேகம் உள்ள குடும்ப உறுப்பினருக்கு காட்ட இது உதவும். மேலும் அறிய ஹலால் சான்று பக்கம் பார்க்கவும்.

எங்கள் சமையலறையின் தனித்துவமான உணவுகள்

டெவில் உணவுகள்

வடக்கு கடற்கரைப் பகுதி சுவையை நினைவூட்டும் Chicken Devil ($12.99), Beef Devil ($12.99), Boneless Mutton Devil ($14.99). கடைசி இரண்டும் 10 பேர் அல்லது அதற்கு மேல் ஆர்டருக்கு. எல்லா டெவில் உணவுகளும் இந்த பக்கத்தில்.

Paalandi (Half Chicken), $40

மொறுமொறுப்பான கோழியை தனித்துவமான மசாலாவுடன் சமைத்து, தயிரின் லேசான புளிப்புடன் முடிப்பது. பகிர்ந்து சாப்பிடக்கூடிய அளவு.

Chicken Fry (விலை கேட்கவும்)

36 மணி நேரத்துக்கு மேல் ஊறவைத்த இலங்கை பாணி பொரித்த கோழி.

Vattalappam, $15

கித்துல் வெல்லம், தேங்காய்ப் பால், முட்டை, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், கறுவா. வட்டலப்பம் பற்றி மேலும்.

குடும்ப செய்முறைகள்

எங்கள் சமையல் குடும்பத்தில் தலைமுறை தலைமுறையாக வந்த செய்முறைகளைப் பின்பற்றுகிறது. ஒரு குறிப்பு: லம்ப்ரைஸ், ஆப்பம், முட்டை ஆப்பம், சாதாரண இடியாப்பம் நாங்கள் செய்வதில்லை. அவற்றுக்கு பதிலாக பிட்டு, ரோஸ்ட் பாண், தேங்காய் ரொட்டி, நெய் சோறு காம்போக்கள், String Hopper Biryani Combo போன்றவற்றைக் கேட்கலாம்.

ஸ்கார்பரோவும் இலங்கை தமிழ் உணவும்

கனடாவில் இலங்கை தமிழ் மக்கள் அதிகம் வாழும் பகுதிகளில் ஸ்கார்பரோவும் ஒன்று. அதனால் இங்கே இலங்கை உணவு தேடுபவர்கள் சுவையைப் பற்றி தெளிவான எதிர்பார்ப்புடன் வருவார்கள்: பிட்டு எப்படி இருக்க வேண்டும், வட்டலப்பம் எவ்வளவு இனிப்பாக இருக்க வேண்டும், டெவில் எவ்வளவு காரமாக இருக்க வேண்டும் என்று. அதே நேரம் இலங்கை உணவை முதல் முறை சுவைக்கும் அயலவர்களும் சக ஊழியர்களும் இருக்கிறார்கள். எங்கள் மெனுவில் இரு தரப்புக்கும் உணவு உண்டு: பழக்கமானவர்களுக்கு Jaffna Moor Puttu, மாசி சம்பல், Kada Devil. புதியவர்களுக்கு Biriyani, Sri Lankan Noodles, Chilli Chicken.

கேட்டரிங்: என்ன செய்கிறோம், என்ன செய்வதில்லை

• செய்கிறோம்: சிறிய கூட்டம் முதல் 1,000 பேருக்கு மேல் வரை. பேக் செய்து பரிமாறத் தயாரான உணவு, டிராப் ஆஃப் அல்லது பிக்அப். ட்ரேக்கள்: சிறியது 5 முதல் 8, நடுத்தரம் 10 முதல் 15, பெரியது 20 முதல் 30 பேருக்கு. தனிப் பெட்டி மதிய உணவுகள்.
• செய்வதில்லை: நிகழ்வில் நேரடி சமையல் ஸ்டேஷன்கள், பரிமாறும் ஊழியர்கள். மேசை அமைப்பதும் பரிமாறுவதும் உங்கள் பொறுப்பு.
• விலை: காம்போக்கள் ஒருவருக்கு $8 (Biryani Rice + Vegs) முதல் $30 (Seeraga Samba Ghee Rice Combo) வரை, குறைந்தபட்சம் 20 பேர். ட்ரேக்களுக்கும் பெட்டிகளுக்கும் quote கேட்கவும்.

ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் கவனிக்க

கொத்து, முட்டை மசாலா, வட்டலப்பம் ஆகியவற்றில் முட்டை. மாசி சம்பலில் உலர்ந்த மாலைதீவு மீன். பச்சைப் பட்டாணி முந்திரி கறியில் முந்திரி. தயிர் சம்பலிலும் மாங்காய் லஸ்ஸியிலும் பால் பொருள். சந்தேகம் இருந்தால் ஆர்டர் செய்யும் முன் அழைத்துக் கேளுங்கள்.

கேட்டரிங்குக்கு முன் ஒரு வார இறுதி ஆர்டர்

திருமணம் அல்லது பெரிய விழாவுக்கு எங்களைத் தேர்வு செய்யும் முன் சுவையைப் பார்க்க விரும்புவது நியாயமே. ஒரு எளிய வழி: ஒரு வார இறுதியில் நீங்கள் பரிசீலிக்கும் உணவுகளில் சிலவற்றை சாதாரண டேக்அவுட்டாக ஆர்டர் செய்யுங்கள். உதாரணமாக மட்டன் காம்போ யோசிக்கிறீர்கள் என்றால் மட்டன் Biriyani ($12) மற்றும் Boneless Mutton Devil எடுத்துப் பாருங்கள். குடும்பத்தில் முடிவெடுக்கும் பெரியவர்களும் சுவைத்துப் பார்த்தால், பின்னர் மெனு பற்றிய விவாதம் எளிதாகும். அதன் பிறகு உங்கள் எண்ணிக்கையுடன் அழைத்து quote கேளுங்கள்.

டெலிவரி தூரம்

ஸ்கார்பரோவுக்குள் 10 முதல் 20 நிமிடம், மார்க்காம் சுமார் 15 நிமிடம், பிக்கரிங் 20 முதல் 25 நிமிடம். தூரம் குறைவு என்பதால் பொரித்த உணவுகளும் கொத்தும் நல்ல நிலையில் வந்து சேரும்.