കല്യാണം, വലീമ & ചടങ്ങുകൾക്ക് ഹലാൽ കാറ്ററിംഗ് — ടൊറന്റോ & GTA

ടൊറന്റോയിലും സ്കാർബറോയിലും താമസിക്കുന്ന കുടുംബങ്ങൾക്ക്, യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ള 100% ഹലാൽ കാറ്ററിംഗ് വേണ്ടിവരുമ്പോൾ Blessed Kitchen നിങ്ങൾക്കായി ഉണ്ട്. കല്യാണം, വലീമ, അഖീഖ, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും വലിയ ചടങ്ങ് — കൈകൊണ്ട് അരച്ച മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓർഡർ അനുസരിച്ച് പാകം ചെയ്ത യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം ഞങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം

ബിരിയാണി (മട്ടൻ & ചിക്കൻ), കൊത്ത് റൊട്ടി, ചോറും കറിയും, ദേശി ഭക്ഷണം, മധുരത്തിന് വടലപ്പൻ — എല്ലാം 100% ഹലാൽ. ഒരാൾക്ക് $20 മുതൽ, കുറഞ്ഞത് 20 അതിഥികൾ.

കല്യാണവും ചടങ്ങുകളും

വലിയ കല്യാണങ്ങൾക്കും വലീമകൾക്കും ഞങ്ങൾക്ക് നീണ്ട പരിചയമുണ്ട്. 3 മുതൽ 6 മാസം മുമ്പ് ബുക്ക് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

Scarborough halal catering · wedding catering · large groups · get a quote

എങ്ങനെ ഓർഡർ ചെയ്യാം

തീയതി, അതിഥികളുടെ എണ്ണം, ഡെലിവറി സമയം എന്നിവയുമായി വിളിക്കൂ: 647-449-2924. 328 Passmore Ave, Scarborough.

കേരളത്തിന്റെ രുചി അറിയുന്നവർക്ക് ശ്രീലങ്കൻ മെനു

കേരളവും ശ്രീലങ്കയും തമ്മിൽ കടലിന്റെ ദൂരമേയുള്ളൂ. അതുകൊണ്ട് തേങ്ങ, കറിവേപ്പില, പുട്ട്, നെയ്ച്ചോറ് എന്നിവയൊക്കെ മലയാളികൾക്ക് പരിചയമുള്ളവയാണ്. പക്ഷേ ഒരേ പേരുള്ള വിഭവത്തിന് പോലും രണ്ട് നാട്ടിലും രുചിയും കൂട്ടുകറികളും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ നിന്ന് ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ താരതമ്യം സഹായിക്കും.

പുട്ട്

കേരളത്തിൽ പുട്ടും കടലയും അല്ലെങ്കിൽ പുട്ടും പഴവും ആണ് പതിവ്. ശ്രീലങ്കയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് യാഴ്പ്പാണത്ത്, പുട്ട് ഇറച്ചിക്കറിയോടും തേങ്ങ സമ്പോളിനോടും ഒപ്പമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ:

• Puttu Mixed ($20): പുട്ട്, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഇറച്ചി, പരിപ്പ് കറി, തേങ്ങ സമ്പോൾ.
• Jaffna Moor Puttu: ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി, potato milk curry, ചുവന്നുള്ളി സമ്പോൾ എന്നിവയോടൊപ്പം. വില ചോദിച്ച് അറിയുക.
• Keerai Puttu: ഇലക്കറികൾ ചേർത്ത് ആവിയിൽ വേവിച്ച പുട്ട്. വില ചോദിച്ച് അറിയുക.

പുട്ടിനെ കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ പുട്ട് പേജ് കാണുക.

ഇടിയപ്പം

ഇത് വ്യക്തമായി പറയണം: ഞങ്ങൾ സാധാരണ ഇടിയപ്പം (string hoppers) ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. അപ്പവും മുട്ട അപ്പവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങളുടെ ഒരേയൊരു ഇടിയപ്പം വിഭവം String Hopper Biryani Combo ആണ്. ഒരാൾക്ക് $29, കുറഞ്ഞത് 20 പേർക്ക്. അതിൽ ഇടിയപ്പം ബിരിയാണി, chicken korma, eggplant mojo, pineapple curry, yogurt sambal, maasi sambal എന്നിവ വരും. ഇടിയപ്പവും ബിരിയാണി മസാലയും ചേർന്ന ഈ വിഭവം ശ്രീലങ്കയിൽ ആഘോഷങ്ങൾക്ക് പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ്. വിശദാംശങ്ങൾക്ക് String Hopper Biryani കാണുക.

നെയ്ച്ചോറ്

മലബാർ കല്യാണങ്ങളിലെ നെയ്ച്ചോറ് പോലെ ശ്രീലങ്കയിലും ghee rice ഒരു ആഘോഷ വിഭവമാണ്. ഇവിടെ നെയ്യിനൊപ്പം അല്പം തേങ്ങാപ്പാലും മസാലകളും ചേരും. കൂടെ വരുന്ന കറികളാണ് ഓരോ കോമ്പോയെയും വേർതിരിക്കുന്നത്:

• Ghee Rice Combo 1 ($29): mutton kuruma, fried chicken, eggplant mojo, pineapple curry, maasi sambal, potato milk curry, acharu, ktull wattalapam. ആട്ടിറച്ചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്.
• Ghee Rice Combo 4 ($28): whole chicken korma, deep-fried Bengal masala beef, kaliya, pineapple curry, acharu, capsicum, ktull wattalapam. ബീഫ് പ്രിയർക്ക്.
• Ghee Rice Combo 5 ($15): ഏതെങ്കിലും ഒരു ഇറച്ചിയും രണ്ട് പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളും. ബജറ്റ് നോക്കുന്നവർക്ക്.

എല്ലാ കോമ്പോയും ഒരാൾക്കുള്ള വിലയാണ്, ഓരോ കോമ്പോയ്ക്കും കുറഞ്ഞത് 20 പേർ.

ബിരിയാണി

തലശ്ശേരി, മലബാർ ബിരിയാണികളിൽ ചെറിയ മണമുള്ള കൈമ അരിയും കുറഞ്ഞ എരിവുമാണ് പ്രത്യേകത. ഞങ്ങളുടെ ബിരിയാണി വടക്കൻ ശ്രീലങ്കൻ ശൈലിയിലാണ്. മസാല കുറച്ച് കൂടി കടുപ്പമുള്ളതാണ്, കൂടെ eggplant mojo, acharu പോലുള്ള പുളിയും മധുരവും ഉള്ള വിഭവങ്ങളും വരും. Chicken Biryani Combo 1 ($20) മുതൽ Mutton Biryani Combo ($29) വരെ ഉണ്ട്. ചെറിയ ഓർഡറിന് ഒറ്റ പ്ലേറ്റ് Biriyani $12 നും കിട്ടും, ചിക്കൻ, ബീഫ്, മട്ടൻ, വെജിറ്റബിൾ എന്നിവയിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന്.

റൊട്ടിയും പൊറോട്ടയും

മലയാളികൾക്ക് പൊറോട്ടയും ബീഫും എന്ന പോലെ ശ്രീലങ്കക്കാർക്ക് coconut roti യും കറിയും. ഞങ്ങളുടെ Coconut Roti ($12) ബീഫ് കറിയും പരിപ്പ് കറിയും ചേർന്നതാണ്. Roast Bread ($13) തേങ്ങ സമ്പോളും മുട്ട പാൽ കറിയും ചേർന്നതാണ്. കൂടുതൽ: Roast Bread & Coconut Roti.

ഒരു കുടുംബ സംഗമത്തിന്റെ കണക്ക്

60 പേർ വരുന്ന ഒരു കുടുംബ സംഗമമോ അഖീഖയോ ആണെന്ന് കരുതുക. എല്ലാവർക്കും Ghee Rice Combo 1 എടുത്താൽ 60 × $29 = $1,740. ചെലവ് കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ എല്ലാവർക്കും Ghee Rice Combo 5 എടുത്താൽ 60 × $15 = $900. നികുതിയും ഡെലിവറിയും വേറെ. ആട്ടിറച്ചി വേണ്ടവർ കൂടുതലാണെങ്കിൽ Combo 1, പല കറികൾ ഒന്നിച്ച് വേണ്ട, വിലയാണ് പ്രധാനം എങ്കിൽ Combo 5. 20 പേരോ അതിൽ കൂടുതലോ സസ്യാഹാരികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവർക്കായി Vegetable Biryani Combo ($15) വേറെ എടുക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

എരിവിനെ കുറിച്ച് ഒരു വാക്ക്

കേരളത്തിലെ ചുവന്ന മീൻകറി ശീലമുള്ളവർക്ക് ശ്രീലങ്കൻ എരിവ് വലിയ പ്രശ്നമാകില്ല. എങ്കിലും "devil" എന്ന പേരുള്ള വിഭവങ്ങൾ നല്ല എരിവുള്ളതാണ്. കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും potato milk curry, kuruma പോലുള്ള മിതമായ കറികൾ കൂടെ വെക്കുക.

ഡെലിവറി സമയവും വിളമ്പലും

ഞങ്ങളുടെ അടുക്കള വടക്കൻ സ്കാർബറോയിലെ 328 Passmore Avenue ലാണ്. സ്കാർബറോയ്ക്കുള്ളിൽ ഏകദേശം 10 മുതൽ 20 മിനിറ്റ്, മാർക്കമിലേക്ക് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്, മിസിസാഗയിലേക്കും ബ്രാംപ്റ്റണിലേക്കും 45 മുതൽ 55 മിനിറ്റ്. ദൂരം കൂടുന്തോറും നേരത്തെ ബുക്ക് ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിന് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് എത്തുന്ന രീതിയിൽ സമയം നിശ്ചയിക്കുക. chafing dish കളും അവയുടെ ഇന്ധനവും വലിയ തവികളും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വെക്കുക. വീട്ടിലെ രണ്ടോ മൂന്നോ പേരെ വിളമ്പാൻ ഏൽപ്പിക്കുക. ഹാളിലോ പള്ളി ഹാളിലോ ആണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണം ഇറക്കേണ്ട വാതിലും വണ്ടി നിർത്തേണ്ട സ്ഥലവും മുൻകൂട്ടി ചോദിച്ച് അറിയുക.

ഓർമ്മിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

• ചിക്കൻ, ബീഫ്, ലാംബ് എന്നിവ HMA സർട്ടിഫൈഡ് ഹലാൽ ആണ്. ആവശ്യപ്പെട്ടാൽ രേഖകൾ കാണിക്കും.
• ഭക്ഷണം പാക്ക് ചെയ്ത് വിളമ്പാൻ തയ്യാറായാണ് എത്തുന്നത്. സ്ഥലത്ത് വിളമ്പാൻ ഞങ്ങളുടെ ജീവനക്കാർ ഉണ്ടാകില്ല.
• maasi sambal ൽ ഉണക്കിയ മാലദ്വീപ് മീനും, wattalapam ൽ മുട്ടയും ഉണ്ട്.
• ചെറിയ ഓർഡറുകൾ Uber Eats ലും ഞങ്ങളുടെ നേരിട്ടുള്ള ഓർഡർ പേജിലും ചെയ്യാം. ഞങ്ങൾ SkipTheDishes ൽ ഇല്ല.
• ചോദ്യങ്ങൾക്ക് വിളിക്കൂ: (647) 449-2924.